Коли я вперше побачив цю рекламу у Greenwich Village, подумав, що вона належить вже неіснуючій компанії. Але в Інтернеті я прочитав, що це справжня шоколадна фабрика, яка і досі працює. Kopper's Chocolate починає свою історію 1937 року, коли її започаткував Фред Штерн, іммігрант з Німеччини. Назва походить від copper kettles (мідні казани), в яких розтоплювали шоколад. Ця фабрика - приклад сімейного бізнесу, зараз ним керує Леслі Александр, представниця вже третього покоління. І хоча мати фабрику на Манхеттені непросто - високі податки та проблеми з логістикою, вони нікуди поки не збираються переїжджати. Навпаки - почали писати на своїй упаковці "Made in Greenwich Village", по аналогії з тим, як часто пишуть "Made in Brooklyn" на товарах, зроблених у Брукліні. Також власниця фабрики заявляє, що вони були першими, хто почав продавати кавові зерна у шоколаді. І хоча вони не стали такими популярними, як Hershey's або M&M's, але тепер ви знаєте, що у Нью-Йорку можна купити солодощі з написом "Made in Greenwich Village"